Данный сорт отличается высокой и регулярной урожайностью. По размеру плоды средние, по форме — овально-яйцевидные. На вершинке находится небольшой клювик. По цвету абрикос светло-желтый, обладает приятным розовым оттенком. Кожица Парнаса средней плотности и толщины. Плоды очень красивые, обладают приятным вкусом. Их вес составляет в среднем 40 граммов. Время созревания — середина июля. Дерево разрастается очень сильно, крона раскидывается во все стороны, ветви «смотрят» вверх. Сорт Парнас также характеризуется универсальностью использования, отличной урожайностью и высокой устойчивостью к морозам.